Lucile
Écrit par Lucile

Les Meilleurs Restaurants Végétariens de Barcelone

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Appelez cela une tendance, une prise de conscience sur la viande, ou tout simplement l’amour des plats savoureux.

Les restaurants végétariens à Barcelone ont vraiment pris leur envol récemment, et je dois avouer qu’ils ont même attiré des mangeurs de viande comme moi.

Donc, comme je vous ai déjà donné des conseils culinaires époustouflants sur les meilleurs restaurants de Barcelone, je pense qu’il est temps de faire un petit quelque chose pour tous les végétariens.

Meilleurs restaurant végétariens de Barcelone

Season

Quartier: Eixample | Carrer d’Aribau 125 | Métro: Diagonal (L3, L5) | Site Internet

Ce délicieux restaurant gastronomique de tapas, célèbre pour ses «nouveaux classiques», arrive en tête de liste parce que la plupart de mes lecteurs veulent un équilibre entre la tradition espagnole et le style contemporain.

Le restaurant Season offre des plats de haute qualité entièrement végétariens, mais aussi des solutions aux amateurs de viande et poisson.

Au menu du restaurant, les plats principaux pour les végétariens sont le ceviche de légumes, le couscous végétarien à l’huile de coriandre, les boulettes d’asperges et les tacos végétaliens.

Mais la vraie nouveauté est que Season est le premier restaurant de Barcelone à offrir la Beyond Meat, un type de boulettes de viande avec un aspect et une texture similaire à la viande et au poisson, mais composée exclusivement de composants d’origine végétale.

Bill Gates et Leonardo di Caprio sont les créateurs de ce produit et investissent dans ce type de projets visant principalement à fournir une alternative durable à la viande animale. À essayer!

RESTAURANT SEASON
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Pour diminuer le nombre d’annulations de dernière minute, un acompte de 2€ par personne est demandé. En cas d’annulation au minimum 12h à l’avance, le montant total de l’acompte sera remboursé.

L’Hortet

Quartier: Raval | Carrer del Pintor Fortuny 32 | Métro: Liceu (L3) | Site Internet

C’est comme manger directement dans un jardin, cette perle du Raval allie des produits de première qualité à une cuisine innovante et saine. Le menu à 10,95 € proposé pour le déjeuner est l’un des meilleurs de Barcelone.

En basse saison, la soupe du jour est toujours au rendez-vous et en été, j’opte pour le buffet de salades. Les points forts ici sont les nachos, les frittatas et les croquettes au fromage.

La bière à la patate douce à 7,5% est aussi quelque chose de parfait pour les curieux.

Ale & Hop

Quartier: Born Basses de Sant Pere 10a | Métro: Arc de Triomf (L1) | Site Internet

Bien que techniquement un bar, il est dans la liste parce qu’en plus de servir d’excellentes bières artisanales, ils offrent une cuisine exclusivement végétarienne.

Combinez donc quelques bonnes bières avec des plats légers et délicieux préparés à partir de légumes de saison récoltés dans la campagne catalane.

Que ce soit pour l’emplacement (la place à l’extérieur est magnifique) ou la combinaison géniale de la bière artisanale avec la nourriture végétarienne, cet endroit est devenu un favori.

Vegetalia

Quartier: Gotique | Escudellers 54 | Métro: Liceu ou Drassanes (L3) | Site Internet

Bien qu’étant une petite chaîne, la philosophie de Vegetalia repose sur les piliers de la durabilité et du respect de la terre. Le résultat est facilement l’un des meilleurs restaurants végétariens de Barcelone.

Vous goûterez à la simplicité et la fraîcheur des légumes venant de Montserrat, une région montagneuse à deux pas de Barcelone. Je recommande les fajitas aux légumes et au fromage ou le risotto aux trois céréales.

Au déjeuner, ils font un menu à 10,00 € le midi et 15,00 € le soir – dans les deux cas, vous serez plein à craquer! L’un des restaurants végétariens les plus économiques de Barcelone.

Sesamo

Quartier: Raval | Carrer de Sant Antoni Abat 52 | Métro: Sant Antoni (L2) | Site Internet

Voici comment les tapas végétariens doivent être préparés. Ce qui est bien ici, c’est le menu des plats du jour sur le tableau noir et le personnel super serviable pour vous aider à faire votre choix.

Le menu dégustation est également une excellente option de dîner avec des plats créatifs comme les gnocchis aux betteraves, le curry d’amandes et d’aubergines, et les croquettes de champignons.

C’est un excellent restaurant végétarien pour une soirée romantique.

Paella Paella avec moules et crevettes
Essayez le menu Paella chez Bodega Joan!

Cat Bar

Quartier: BornCarrer Boria 17 | Métro: Jaume I (L4) | Site Internet

Ce lieu sur le thème des chats est un peu jeune, rock’n’roll et alternatif. Le personnel amical trouvera ici la bière artisanale ou le cidre parfait pour accompagner vos mets végétariens. Ils disent que vous trouverez ici les meilleurs burgers végétariens de Barcelone.

J’ai opté pour le Black Cat à 8,50 € (une galette de haricots savoureuse avec des oignons caramélisés, des aubergines et de l’ail) et cela m’a presque fait oublier la viande. Ajoutez des patatas bravas et le meilleur houmous de la ville et vous êtes au paradis.

Woki Organic Market

Quartier: Eixample | Ronda Universitat 20 | Métro: Catalunya (L3/L1) | Site Internet

Ce restaurant écologique se trouve sur un marché où vous pouvez manger 100% bio. Ils font des pâtes, des salades, des quiches et bien plus encore.

Le marché bio avec des légumes et autres produits frais se trouve autour des tables du restaurant. Vous pourriez même voir le chef sortir de la cuisine et attraper quelques aubergines, des courgettes et un oignon.

Bien que l’endroit soit un peu cher, vous en avez généralement pour votre argent. Et c’est de la qualité. Ils font des plats à emporter et vous pouvez même aller simplement chercher des fruits ou un smoothie.

Rasoterra

Quartier: Gotique | Carrer Palau 5 | Métro: Jaume I (L4) | Site Internet

Situé au cœur du quartier Gothique, c’est le seul restaurant végétarien de Barcelone à s’appeler lui-même un bistrot. Un bon endroit pour les palais raffinés et curieux. Vous trouverez ici des tapas végétariennes innovantes et un menu impressionnant pour le dinner.

Pour ceux qui disent que la viande a plus de saveur? Ils ne sont probablement pas allés à Rasoterra. Les plats sont préparés en utilisant des légumes de saison et cultivés à moins de 10km.

Ils ont aussi une bonne sélection de vins catalans biologiques. Vous dépenserez environ 30-35 € par couple.

Quinoa Bar

Quartier: Gracia | Travessera de Gràcia 203 | Métro: Jaume I (L4) | Site Internet

Ce charmant petit restaurant au décor old school propose une cuisine honnête et rustique. Ils sont spécialisés dans les salades, les quiches et les hamburgers végétariens de la plus haute qualité et de la plus grande fraîcheur.

Avec 10,00 – 13,00 €, vous obtiendrez un plat excellent avec un délicieux smoothies aux fruits ou aux légumes.

Si vous cherchez à manger dans votre appartement de vacances ou si vous ne trouvez pas de place assise, ils font même à emporter. Je suggère également de prendre votre délicieux repas végétarien dans la rue bordée d’arbres du Passeig de Sant Joan.

Teresa Carles

Quartier: Raval | Carrer Jovellanos 2 | Métro: Catalunya (L3/L1) | Site Internet

Je n’y suis pas encore allée, mais mon ami Pedro me force à le mettre dans la liste. C’est l’un des restaurants végétariens de Barcelone les plus appréciés et il est donc fortement recommandé de réserver à l’avance.

C’est un restaurant pour les palais végétariens extrêmement raffinés, soyez prêt à dépenser environ 30,00 € – 35,00 €. Même Pedro, un mangeur de viande invétéré ne jure que par cet endroit donc il doit y avoir une bonne raison!

Le petit déjeuner et le brunch sont fortement recommandés ainsi que les pâtes artisanales.

Barceloneta Sangría Bar

Quartier: Barceloneta | Carrer de Sevilla 70 | Métro: Barceloneta (L4) | Site Internet

Situé au cœur du quartier de la Barceloneta, ce bar à tapas végétarien offre également une large sélection de Sangria rouge, blanche et rose, faite de produits de haute qualité.

Par une chaude journée d’été, après la baignade à la plage, un petit stop dans ce bar pour se rafraîchir autour d’un bon apéro est obligatoire, je pense.

J’ai testé la sangria Monnalisa et leur délicieuse paella, une alternative parfaite aux paellas classiques!

Venez dans les commentaires, c’est végétarien

Voilà les meilleurs restaurants végétariens de Barcelone en un seul article! Il ne vous reste plus qu’à décider de ce que vous allez manger ce soir.

Si vous avez des questions sur les restaurants ou sur toute autre chose concernant votre visite à Barcelone, allez-y dans les commentaires ci-dessous.

De plus, n’ayez pas peur de participer à la discussion sur la gastronomie dans mon nouveau groupe Facebook appelé «Je Pars à Barcelone». Ici, vous pouvez poser vos questions, exprimer vos griefs, discuter avec d’autres voyageurs, et plus encore – tout est permis!

Bon appétit 🙂

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